ジャガイモとブロッコリーのガーリック炒め

丁度妊娠７ヶ月になりますが、

まだ朝と夜の気分が良くないままで、

さっぱりした果物やチューインガムを

欲してしまいます。

まさか未だにつわりなのでしょうか？

特に、長時間外出するなどして身体を動かすと、

その次の日から数日間は具合が悪いのです。

運動はしなければならないけれど、

したらしたでその後はぐったり…

困ったものです。

今日のごはんは、

○ジャガイモとブロッコリーのガーリック炒め

○トマトソーススパゲッティ

でした。

たくさん食べてしまったので

夕飯はヨーグルトのみで。

豚の生姜焼き

今日のごはんは、

○鰤のチゲ
○豚の生姜焼き
○ごはん

でした。


鰤のチゲは昨夜の夕飯の残りですが、
一晩置くと鰤の生臭さが出てしまいました。
魚のスープはあまり作り置きしない方がいいのでしょうか。


スープといえば、
時々無性に東南アジアのスープ料理を
食べたくなります。

トムヤムクン、フォー、ラクサ…

肉や魚、乾燥スパイスなどは手に入っても、
生のハーブを揃えるのが難しい。

様々なハーブが一年中自分の庭で収穫できる環境に
住みたいものです。

野菜トマトスープ

今日のごはんは、

○トマトスープ

○おからハンバーグ

○ごはん

○オレンジ

でした。

おからと豚挽き肉が少し余っていたので、

またハンバーグです。

おからを料理しようとすると、定番のおから煮の他、

ミートボールやハンバーグが多くなってしまうようです。

おから料理をもっと勉強したほうがいいですね。

トマトスープは昨夜の夕飯の残り。

野菜をたくさん食べたいときにぴったりです。

味噌汁は塩分が気になるので、最近はこういう

シンプルな野菜スープをよく作ります。

今日は布を注文しました。

赤ちゃんのスタイ用にダブルガーゼを探していたのですが、

他にもかわいい生地を見つけたので

一緒に買ってしまいました。

届くのが楽しみです！

ポテトサラダ 23週3日

カスピ海ヨーグルトの種を買いました。

牛乳に菌を入れて増やして食べる、
あのヨーグルト。粉の菌から作り、
今四回目を培養中です。

これまでも2回くらい種を頂きましたが、
牛乳の消費量も増えて
ヨーグルトもたくさん食べなければならないので
長くは続かないんですよね。。。

でも今回の菌の値段を考えると
５回くらい育てれば元は取れてしまうし、
妊娠＆育児中は毎日食べるので助かります。


あまりヨーグルトらしさはないけれど、
くせのない味なので果物やジャムやシリアルに合います。
低脂肪乳を使うとゆるくなってしまったので、
普通の牛乳にしました。

続くといいな。


今日のごはんは、

○ごはん
○キムチ
○ポテトサラダ
○焼き鯖

○オレンジ

でした。


野菜が少なめですが、
これに一品足すとちょっと多いので。
鯖はおいしかったです！

チヂミ

今日のごはんは

○ちんげん菜のチヂミ
○ごはん
○味噌汁
○キムチ

でした。


昨日は超音波スクリーニング検査をしました。


胎児の異常を発見するために
いつもの超音波検査よりも念入りにする検査です。

一時間くらいは覚悟していたのですが、
通っている大学病院に行くと夕方だったせいか
患者さんはほとんどおらず、
あっさりと始まり、検査自体は
ものの10分程度で終わりました。

その場では大きな異常は見つかりませんでしたが、
きちんとした結果はおそらく後。
何もなければ良いのですが…。


今回の超音波はじっくりと見ることができたので
なかなか楽しめました。

顔の輪郭が夫のようだったときは
思わず笑ってしまいました。

子どもの顔はどんどん変わるので
超音波で見る姿が将来の姿ではないのですが、
育つ過程で似ている部分があったりなかったりというのは
面白いなあと思いました。

おからミートボール

今日のごはんは

○おから入りミートボールのトマトソース炒め

○ブロッコリー

○キムチ

○ごはん

でした。

最近はキムチを食べることが多いです。

iTunesのラジオでK-popチャンネルを聴いたり

韓国映画を観たりしていると、

どうも韓国料理を食べたくなってしまう。

よくドラマや映画で食卓に登場する、

あの真っ赤なチゲ。

日本人にとってのみそ汁のようなもの？

美味しそうなんですよねえ。

未だに作り方はわかりませんが。

夫も韓国の取引先と仕事をすることが多いので

なかなかの韓国通。

出張で韓国へ行くと、毎日キムチやチゲを出され

日本料理が恋しくなって帰ってくるのですが、

いざ韓国を離れると

向こうの料理を食べたくなるようです。

そんなものですよね。

近所の公園へ散歩に行くと、

満開の梅の木に出会いました。

やっぱり例年よりは遅いのかしら。

素晴らしい香りで、

妊娠中のモヤモヤをすっきり吹き飛ばしてくれました！

トマトスープ 22週4日

先日購入したミシンでポーチを練習中。


ポーチは初心者向けですが、作ってみると
細かいところで納得できない部分が見えてきて、
これでもかこれでもかと改善しながら
同じようなものを作ってしまいます。

紺色のポーチはデニム生地で裏地なし、
ピンク模様のポーチは裏地ありで
中も端が出ないようにしました。


完全に納得がいくものができるには
まだまだ時間がかかりそう。
これからも手作りポーチが増えていくことでしょう…

いくらあっても困らないものなので、
作った後はもちろん活用しています！


今日はトマトスープを作りました。

この時期生のトマトは旬ではないし高いのですが、
トマトの栄養価は無視できません。
そんな時に缶のトマトは重宝します。

和洋かまわずスープやソースなどに気軽に入れて
楽しんでいます！

クリームシチュー

今日のごはんは、

○クリームシチュー

○トマトオムレツ

○ごはん

○キウイ

でした。

クリームシチューはバターを使わず

コンソメと小麦粉と牛乳で作りました。

大豆や野菜もたくさん入れました。

オムレツにはトマトを入れて

栄養追加。

今週行ってきた母親学級で

食事についてのお話があったのですが、

その中で、だしについて学びました。

妊娠から産後、育児にかけて、しばらくは

塩分を抑えるためにだしをしっかりと効かせることが

大切になってきます。

普通の顆粒だしはナトリウムが多く

減塩にはならないので、だしを作るには

自然のものかだしパックがお勧めだそうです。

私は最近は昆布でだしを取っているのですが、

短時間でだしを取りたいときには不便です。

カツオや煮干しがバランス良く入った

だしパックならすぐに使えて便利なので、

活用しようと思います。

顆粒だしに甘えていた生活とも

お別れなんですね〜

鶏肉コチュジャン焼き

今日のお昼は、

○鶏肉コチュジャン焼きと温野菜

○冷奴

○炊き込みご飯

○キウイ

鶏肉は少量のコチュジャンなどで漬けて焼き、

ネギの甘酢ソースで絡めました。

まだまだ寒い今日この頃。

朝はエアコンのヒーターを付けてしまう日もあり、

電気代も痛い。

電気代といえば、

最近トイレの電球が切れたので

1000円程度のLEDを買いました。

普通の白熱球と比べて一年間で

2000円以上も電気代を節約できるのだそう！

それならすべてLEDに変えても

すぐに元はとれてしまいます。

エコ＆節約で、一石二鳥。

これから家中の電球をLEDに変えていこうと思います。

ひじきの炊き込みご飯

今日も炊き込みご飯。


○炊き込みご飯
○ほうれん草のお浸し
○ところてん
○納豆


二日連続で炊き込みご飯。
今回の具は人参、ごぼう、あげ、ひじきです。

三合炊きの炊飯器では窮屈だと思って
鍋で炊いたので、お焦げができました。


そしてタンパク質は納豆。


今朝は母親学級で食事のことを学びました。
タンパク質はつい多く摂ってしまうけれど、
納豆や豆腐だけでも入っていればいいとのこと。

そういうわけで、今日は
歩いて帰ってきたら疲れてしまったので、
納豆で済ませてしまいました。


妊娠中の食事については
バランスよく摂るよう心がけてはいましたが、
実際に栄養士の方の話を聞いてみると
良いと思っていたことがあまり良くなかったり、
良くないと思っていたことが良かったりということがあります。

最新の研究結果が私たちが家庭科で習ったことと
違うこともあります。


初心に戻って勉強することは大切ですね！

炊き込みご飯 21週4日

今日のごはんは

○焼きさんま

○ブロッコリー

○具沢山みそ汁

○炊き込みご飯

○ところてん

でした。

書店で立ち読みした妊娠中の食事の本に

色々な炊き込みご飯が載っていたので、

しばらく忘れていた炊き込みご飯を作りました。

今回の具は鶏肉、人参、ごぼうです。

もっと色々入れたいところですが、

炊飯器が3号炊きなので

これ以上の具材は入りきりません。

久しぶりのわりには美味しく炊けました。

夫もたくさんお代わりをして、

私もお腹いっぱい食べました！

これからも具材を変えつつ、

頻繁に炊き込みご飯を作ろうと思います。

お腹がいっぱいといえば…

最近、普通の量の食事をするとかなり満腹感を感じ、

少々気分が悪くなることがあります。

食欲は普通にあるのですが。

後期には胃が圧迫されてきて

食欲減退するらしいですが、まだ今は中期。

お腹大きすぎ？それともつわりが戻った？

また少しずつ食べる方法に

戻したほうがいいのかもしれません。

キャベツ炒め

今日のごはんは

○キャベツ炒め
○キムチラーメン

○ヨーグルト

でした。


お腹の赤ちゃんが19週くらいから
ごにょごにょ動くようになりました。
静かにしているとよく動くようです。

外から手を当てても感じるくらいなので、
もっと大きくなったらどれだけ力強くなるのか…
ちょっと恐ろしい。


胎動を感じるようになってから
精神的にも少し変わりました。


一人じゃないことを実感するようになり、
自然と語りかけたり、会うのが楽しみになったり。
夫も同じように感じているようです。

何ともいえない不思議な感じ。

少し前までは全く実感がなかったのが、
今では私たちの生活のなかで
急激に存在感が増しているようです。

先週、母親学級の帰りに見つけた梅です。

今年は梅見に行けなかったので、

思わず立ち止まって写真を撮りました。

カレーそば

最近買ったミシンを使って、すでに簡単な
ノートパソコンとiPad用のカバーを作りましたが、
最近取り組んでいるのがパスポート入れです。


夫の革製のパスポート入れを見ながら
その時々で測り、切り、縫っています。


寸法や構成は問題なかったのですが、
すべてキャンバス地でカード入れや
ポケットを作っていたのが後々大変なことに。

あれよあれよといううちに厚さが増して、
端の処理になると無理矢理ミシン針を
貫通させなければならなかったりと、
かなり苦戦しました。

そしてその厚みのせいで
仕上がりが少しみっともないことに。


裏には裏用の薄い生地を使った方が
いいのだと気づきました。

こういう過ちを繰り返しながら
少しずつ上達はしているのですが、
このパスポート入れにはかなりの労力を要したので、
そう簡単に失敗作で終わらせたくないです…。


今日のお昼ご飯は、


○カレーそば
○水菜とベーコンのサラダ

○ネーブル

でした。


カレーそばはもちろんカレーの残りで。

そのカレーの残りで作ったカレーそばのつゆも
余ってしまったので、夜はそれに
色々足してスープを作りました。

そしてそのスープがまたまた余ってしまったので、
次の日のお昼にいただき、
ようやく食べきりました。


安定期で少し安心感もあるのか、
食べ物にそこまで神経質にならなくなりました。

いつも通り塩分と脂肪分は控えめに、
野菜、乳製品、タンパク質をきちんと摂る
ということくらいです、気をつけているのは。


逆に、出産後の授乳期の方が気を遣うので、
今のうちに食べたいものを食べておこう！
くらいの気持ちです。

肉じゃが 20週6日

今日は友だちとその娘さんと

公園で遊んできました。

冬空の下結構寒かったです。

数ヶ月前まではまだハイハイだったのに、

今では階段を上り下りしたり

滑り台に上って滑ったり。

子どもの成長の早いこと早いこと！

公園には他の子どもたちもいるので、

それぞれの発育具合を見ることができて

興味津々でした。

今日のごはんは

○肉じゃが

○ごはん

○キャベツと豆腐のみそ汁

○納豆

でした。

最近は冷蔵庫に豆腐がないと不安になるくらい、

よく豆腐を食べています。

スープに、サラダに、冷や奴…

最近よく作る韓国料理にも

豆腐をたくさん使います。

豆腐のさっぱりとした食感と味が

妊娠中の不快感を和らげてくれるのでしょうか。

今までは1パックずつ買っていましたが、

これからは2、3パック買いだめることにします。

ハンバーグ

今日は朝から母親学級でした。

朝はあまり具合がよくないこともあって

行きたくない気持ちもあったのですが、

行ってみてよかったです。

経験豊富な助産師さんの話も聞けて、

同じ地域の妊婦仲間もできました。

普段は他の妊婦さんと話す機会などないので

些細なことが心配になったりしていましたが、

人によって色々なんだなあと安心しました。

来週も行こうと思います。

今日のごはんは

○ほうれん草ときのこ炒め

○おからと豚肉のハンバーグ

○ごはん

○グレープフルーツ

でした。

おからハンバーグは前回の鶏肉より

少し肉を多めに入れました。

といってもおからと豚肉が半々くらいです。

昨日の健診で体重がそれほど増えていなかったので、

また安心して食べ過ぎないように

気をつけなければなりません！