グレープフルーツスムージー

最近スーパーにあるグレープフルーツは
フロリダ産ではなく南アフリカ産のようです。

そのままでも美味しいですが、
やはりフロリダ産より酸味が強いので
スムージーにしてみました。


甘みにバナナを足したいところでしたが
あいにくきらしていました。

そこで材料は以下、あるもので。

○グレープフルーツ
○黒蜜
○ヨーグルト
○氷

色がきれい！

恐る恐る飲んでみると
これが結構な美味でした。

ヨーグルトがグレープフルーツの強い酸味を
和らげていて、黒蜜の甘みも控えめ。
繊維が残っているのもまたいいです。


明日はレタスも入れて作ってみます！

わらび餅 36週5日

わらび餅を作ってみました。

なかなかの出来栄え。

簡単なので当たり前ですが…

片栗粉約50グラムで作ったので、

糖分を入れても大半のお菓子よりは

カロリーが少ないと思います。

昨日は妊婦健診でした。

前日の夜に外食したせいか、

甘いものを少々食べるようになったせいか、

体重が2週間前より約1キロも増えていました！

妊娠中の身体は本当に敏感ですね。

少しの気の緩みもゆるされません。

そして(私にとって）肝心の超音波ですが、

赤ちゃんが壁に顔を押し付けているので

きちんとした形は見えませんでした。

残念。

どうやらスペースが狭まって

ぎゅうぎゅうになってきているようですが、

生まれてきたときにブルドックのように

つぶれ顔になっていなければいいのですが…

しかも平均より1週間ほど大きく、

頭は2週間ほど大きいので、お医者さんに

「大変かもしれませんが頑張ってください」

と言われ、へこみました。

次からは1週間おきの健診です。

ふきの酢の物 36週3日

実家から野菜が送られてきました。

その中に手作りのフキの酢の物がありました。

フキと生姜をポン酢に漬けただけのようですが、

フキの風味が生きていて、素朴で

山の香り高い味でした。

なによりさっぱり味でシャクシャクした歯ごたえは

妊娠中にぴったり。

昨日は友人が遊びに来てくれて、

気分転換になりました。

日本ではあまり気軽に友人に会ったり

電話をすることはしませんよね。

少なくとも忙しい現代人は。

お互い忙しかったり、忙しいと思って

気を遣ってしまったりして、年を重ねるごとに

友人との繋がりが薄れてしまう気がします。

繋がりが薄れるとフランクな付き合いも

できなくなってしまうものです。

例えばオーストラリアの人々は

暇さえあれば友人や家族に会っています。

仕事帰りに友人に電話をして

何の用事もないけどパブで会ったり、

週末に何百キロも離れた所まで行き

友人の結婚式に参加したり。

驚くのは退職するとより活動的になること。

国中に散らばる幼少時代からの友人たちを

訪ね歩き、また一緒に旅行したりします。

私ももっと友人や家族と気軽に会って

話せる機会をつくりたいなあと思います。

冷麦サラダ 36週2日

またまた手抜きランチ。

冷麦の上に野菜と鶏肉を乗せ、

コチュジャンベースのソースをかけた

冷麦サラダ。

ちょっと手をかけた料理を作っていた日々が

どこへやら。忙しさのあまり

ものの10～20分ほどで作れるものばかり

作っています。

ところで、関東は梅雨の真っ最中。

今のところは曇ったり雨が降ったり

時々晴れ間が見えたりの天気なので

快適に過ごしています。

あまりにザーザー降りが続いたり

洗濯物が乾かないのなら不便ですが、

それが明けたときの夏の暑さを想像すると

そちらの方が恐ろしくてなりません。

夏に生まれる赤ちゃんにとって

エアコンは必須。

でも東電の電気料値上げもあるので

あまりエアコンを使いたくありません！

かといって全く使わないと

大人でもバテるんですよね。

暑くてもカラリとした空気なら

何とかなるのですが…

関東の夏はちょっといただけません。

豚バラ丼 36週1日

ここ数週間は少し忙かったので、

食事も一品料理が多かったです。

この日のランチは豚丼。

豚バラと野菜炒めを乗せただけ。

かなりの手抜き料理です。

味噌もしばらくきらしているので

いつものようにささっと味噌汁も作れません。

妊娠中は重いものを運ぶのはよくないので

気軽に一人スーパーに寄って

必要なものをすべて買ってくる、という

ごく簡単なことができなくなってしまいました。

重くなければいいので、一度に買う量を少なくし

スーパーに行く頻度を多くすれば

なんとかなるのですが、

忙しいとそんな暇もなかなかなく、

冷蔵庫の中身が段々と寂しくなってゆくばかり…

そのため夫と歩くときに一気に

多くのものを買うようにするのですが、

買わなければならないものを溜めておくせいで

必ず一つ、二つ忘れてしまうのです。

一昨日も夫と買い物に行く

チャンスがあったのですが、

味噌を買い忘れてしまいました。

また数日間は味噌汁のない生活です。

すでにお子さんのいる妊婦さん、

一人暮らしの妊婦さんは

もっと大変だと思います。

生パスタ 36週

ネットでところてんをたくさん買いました。

カロリー制限のため
夕食はあまり食べたくないけれど、
お腹が空いた時にところてんなら安心です。

三杯酢ときな粉と黒蜜ソースを選べたので
それぞれ等量ずついれてもらいましたが、
やっぱり三杯酢が一番合うようです。
黒蜜ソースは途中で飽きてしまいました。

それにしてもたくさん買いすぎてしまったので、
以前玉ねぎをおすそ分けしていただいた
お隣さんと、遊びに来てくれた友人に
おすそ分けしました。

それでもまだたっぷりあります。
この夏はところてんに困ることはなさそう！


36週に突入。
37週はいよいよ生産期。


赤ちゃんは相変わらず活動的です。
先週、試しに胎動が始まる時間を記録してみたら
だいたい1～2時間おきでした。

一度につき1時間～1.5時間胎動が続くので、
静かな時間は30分くらいということになります。
動いている時間が多いことに驚きました。

妊娠中の嗜好 35週2日

妊娠中は身体的な問題とともに
食べ物の嗜好もころころ変わります。


それが一番顕著なつわりの時期は、
みかんしか食べられなかった次の日に
りんごときゅうりしか食べられない　というように、
１、２種類のものしか食べられない
日々もありました。

つわりが終わると何でも
食べられるようにはなりましたが、
やっぱりその時々の嗜好はあるものです。


ある時期はミントティー。
口の中がネバネバしていたので、
ミントティーを飲むと口も気分もスッキリし、
一日で唯一リラックスできる時間でした。

またある時期はアイスクリーム。
朝食後に一本、昼食後に一本。
これも口をスッキリさせたいのと、
甘いものへの欲求が増したせいでした。

そしてある時期は冷凍コーン。料理目的で
初めて冷凍コーンを購入し、たまたま
凍ったまま食べてみたところ
やみつきになりました。

今はというと、なんと氷。
氷を口に放り込んでバリバリ食べるのです。
甘いお菓子を控えているので、悲しいですが
お菓子代わりにも食べています。


まあ色々ありますが、
そういう嗜好は共通して
口と気分をスッキリさせるものだということ。

他にも果物やキシリトールガム、
歯ごたえのいい生野菜などは時期を問わず
よく食べています。

バナナケーキ 35週1日

低脂肪牛乳で作った

カスピ海ヨーグルトで

シンプルなバナナケーキを作りました。

バターや油は使っていません。

ホットケーキの要領で材料を混ぜて

フライパンで蒸し焼きにしただけの

手抜きお菓子。

このところ、

同じ姿勢でいることが難しくなりました。

横になったりソファーにだらっと座る体勢だと

お腹が張ってしまうし、

床に座ると足に負担がかかります。

椅子に座るのは比較的楽ですが、

仕事や食事でもしない限り、あまり

テーブルや机に居続けません。

結局、床に座って本を読み、

椅子に座ってパソコンをし、

立って料理をしたり掃除をしたりを

それぞれ短時間ずつ繰り返す生活です。

リラックスした体勢には

なりにくくなってしまいました。

鶏肉の甘酢煮 35週0日

今日のランチは

○鶏肉の甘酢煮
○いなり寿司
○味噌汁
でした。

鶏肉の甘酢煮は、
いなり寿司のあげを煮た後
ちょこっと残った汁に
調味料を足して作りました。


35週に突入。


37週での出産を目指しているので、
それが叶うとしたらあと2週間！
信じられません。

でも身体がいよいよ思うように動かなくなり
お腹もぱんぱんなので、
もう早く産まれてきてきてほしいなあと
思う日々です。

それに赤ちゃんの動きもよく分かって
すぐそこにいることを実感するのに、
会えないのが歯がゆい。


待ち遠しいです。

春雨サラダ 34週6日

今日のごはんは

○トマトカレー
○春雨サラダ

でした。


昨日は定期健診でした。


超音波検査は残念ながらありませんでしたが、
赤ちゃんは健康でした。

次は二週間後ですが、それからは
いよいよ一週間ごとの健診になります。


ところで、昨日の健診が終わり会計をすると、
いつもより少し多く請求されました。

特別な検査はしていないのになぜかなと、
とりあえず支払ってから明細書を見てみると、
明細書はいつもの金額なのに
多く請求されたことが判明。

指摘して多く支払った分を返してもらいました。


実はこういうことってたまにあります。


お会計がどんどん効率化されて
支払う側も急かされるので、細かい内容を
気にする余裕なく支払ってしまうのが現状です。

でもレジを打つのは人間なので、
よく見ると結構ミスがあるものです。


1、2年前、スーパーで買い物をして家で
普段見ることのないレシートに目を通していると、
間違えを発見しました。余計に支払っていたのです。

また商品を持って戻るのも面倒だったので
そのままになってしまいましたが、
やはり気分が悪いものです。


それからというもの、怪しいなと思うときは
レシートをチェックするようになり、
既に２、３度ミスを発見、指摘しました！

キャベツと鶏肉の生姜蒸し 34週4日

ここ数日は横になってばかりいる気がします。

朝食を食べては横になり、

昼食を食べては横になり。

料理と食事と散歩とエクササイズ以外は

座ったり横になったり、とにかく

ぐだぐだした生活を送っています。

周囲の目が気になり始めてからは

できるだけ暗くなってから散歩をするので、

日中はずっとそんな生活です。

でも、妊娠中の不自由に比べたら
健康体で忙しくかけ回ることのほうが
いいに決まっています！


今日のごはんは、

○キャベツと鶏肉の生姜蒸し
○ごはん
○卵焼き
○みそ汁

でした。

妊娠とネガティブ心 34週3日

妊娠してから笑顔が減ってしまいました。

身体的な苦痛も理由の一つですが、

精神的に敏感になっているせいもあります。

気分の浮き沈みが激しく、

なんとなく嬉しい気分が次の瞬間には

怒りで満ちあふれることもあります。

そのため一緒にいる夫には悪いのですが、

なかなか楽しげな気分になれないどころか、

夫に当たってしまうこともしばしば。

当たる時は、大抵は日常生活のあら探し。

普段は気にしないレベルのことにも

腹が立ち、指摘してしまいます。

毎回反省するのですが、どうしても

繰り返してしまうのです。

心の中で曇り部分（ネガティブ心）と

晴れの部分（ポジティブ心）が

混じり合って存在しているとしたら、

明らかに今は雲の割合が多いのです。

それはまるで今日の梅雨空のよう。

晴れ間が見えたとしても、すぐにそれを

雨雲がかき消してしまうほど、

もろいものなのです。

炊き込みごはん 34週0日

今日のランチは

○炊き込みご飯

○グリーンサラダ

○焼き春巻き

でした。

炊き込みご飯は鍋で炊きました。

お焦げもできてふっくら。

春巻きは皮も手作りですが、難しい。

小さいと巻ききれないし、

薄いと破れてしまいます。

34週に突入。

ここ一ヶ月間お腹の大きさは

あまり変わっていませんが、

より堅くきつきつになってきました。

一ヶ月前を振り返ると、まだ赤ちゃんが

お腹の中で浮かんでいるような印象で、

体勢も割と変えていた気がします。

でもここ一週間は子宮一杯にきっちりと

スペースを埋めている感じ。

そのため、お腹を撫でると

直に赤ちゃんを撫でている感覚です。

このきつきつ状態から出産まで更に

あと一ヶ月ほども成長を続けるのだから、

本当に大丈夫だろうか？と

ちょっと信じられない思いです。

信じられない色んなことを乗り越えて

ここまで来たんですよね…

豆腐バナナケーキ＆介子推

ダイエットをしていると、やっぱりどうしても
甘いものが食べたくなる時があります。

そこで豆腐バナナケーキを作りました。
こういうお菓子は本当に有難いです。


宮城谷昌光の『介子推』という本を読みました。

介子推は中国の春秋時代の
重耳という公子の臣下だった人物で、
その飛び抜けた働きにもかかわらず
あまり評価されることがありませんでした。 

最終的に山中に身を隠し、以来
表に出てくることは一切なかったといいます。 
その後彼の姿勢や功績が中国全土に知られ、
祀られるようにまでになりました。


歴史小説は好きですが、
日本の歴史ばかりで
中国のものは読んだことがなく、
当然宮城谷昌光の小説も初めてでした。

堅苦しい文面では全くなく
登場人物の人物像がしっかりと描かれているので、
すんなりとその世界に入って
純粋な好奇心で読み進めることができました。

しばらく宮城谷小説にはまってしまいそうです。


歴史小説は、現代では味わえないスリルと
教訓、人生観、哲学や無常観を感じられるのが
私にとって大きな魅力です。

『介子推』からも色々なことを学びました。

コロッケ

今日のランチは

○コロッケ

○アスパラのぶっかけそば

でした。

コロッケは小判型より俵型のほうが

個人的にはうまくいきます。

新ジャガなので、皮も一緒に潰して

食感を楽しみました。

衣は普通、小麦粉→卵→パン粉ですが、

小麦粉と卵を混ぜたものに絡めてから

パン粉を付けて、行程を短縮しました。

確かどこかの料理本で学んだのだと思います。

しっかりカラッとしていました！

麺の方は、冷や麦を使うつもりでしたが

そばしかなかったのでそばで。美味しいですが、

やっぱり冷や麦やうどんのほうが

こういう料理には合います。

リゾット 33週4日

寝苦しい夜が続いています。


仰向けは辛いので横向きで寝るのですが、
そうすると身体の片側だけに負担がかかり
肩が痛んだり、お腹の重みで腰が痛みます。

痛むと右に左に体勢を変えなければならず、
当然眠りも浅くなります。
足の間にクッションを挟んでいるので
寝返りも軽々しくはできません。

仕方なのないことですが、
朝起きてもあまり休んだ気がしません。


でも、出産して
この煩わしさから解放されたところで、
また次の試練が待っているわけです。

妊娠初期からずっとその繰り返し。
強くなっていくしかないですね！

トマト煮込みハンバーグ

今日のごはんは、

○トマト煮込みハンバーグ
○グリーンサラダ
○ごはん
○味噌汁

でした。


ハンバーグは豆腐入りなので、
フワフワしていて美味しかったです。


フライパンを買いました。

今まで使っていたものはこびりつくようになり、
油も余計に使ってしまうので
健康に良くないなあと思っていたところ。


新しいフライパンは使い心地が良いですね。
油がなくてもこびりつかないし、
洗うのもさっと撫でるだけ。

3点セットなので、色々な用途に活用できそうです。


それにしても、ホームセンターで
確か1000円程度で買ったフライパンが
約4年もこびりつかずに働いてくれたのは
大したものだと思いませんか？

某有名ブランドのものが
2年くらい経つとこびりつくようになったという
商品レビューをよく見ることを考えると、
うちのフライパンは功労賞ものですね！

おからのチヂミ 33週3日

一人ランチにおからでチヂミを作りました。

生地はおからと片栗粉、

それに小麦粉がスプーン一杯程度。

おからの食感が片栗粉のもちもちと一緒になって

新食感で美味しかったです！

おからを入れる場合は、

中まで火を通しやすくするよう

お好み焼きのように厚くするより

チヂミのように薄く焼いたほうが

食感がよさそうに思います。

おからのタンパク質、食物繊維、野菜の栄養が

たっぷりで、これだけ満足感もあり

低カロリーだなんて嬉しい限り。

こうして健康的な食事について

より細かく考えるようになったのも、

妊娠という経験のおかげです。

妊娠前も食を疎かにはしてませんでしたが、

かといってあまり細かいことは気にせず、

食べたいものを食べていました。

今のように四六時中何ヶ月も

厳しい食事制限をするのは

おそらく妊娠中と授乳中くらいだけだと思いますが、

この経験によって料理の幅や知識が

広がったのは確か。

きっと後々、今の食生活の経験が

また役立つときがくると思います。

忍耐生活にも感謝。

豆腐ドーナツ 33週3日

豆腐ドーナツを作りました。


お菓子はあまり得意ではないのですが、
ネットで検索したらたくさん簡単レシピがあり
びっくりしました！感服です。

モチモチフワフワで美味しかったです。


そしてスーパーにはとうもろこしが。
茹でて食べました。甘くて美味！
色々美味しい季節です。

33週になりました。

この頃のお腹の中の赤ちゃんは

どんな体勢をしているのでしょうか？

私の赤ちゃんの場合は
頭が中央下にあり、上半身が左側で
足は右側に伸びているようです。

中期に逆子からこの体勢に変わり、
一度また体勢を変えたかな？と思ったら
また上半身が左、足が右になったので、
きっと居心地がいいのでしょう。

足が横に伸びているので
蹴られるのはいつも右腹辺り。
たまに右腰のあたりまで足が来て、
よくこんな所まで届くものだ…と驚きます。


それもこれも、想像が膨らんで
楽しいものです。

鶏肉の南国炒め 33週0日

今日のごはんは、

○鶏肉の南国炒め

○ごはん

○みそ汁

でした。

鶏肉は春雨と一緒にベトナムの

スイートチリソースで炒め、

ミントの葉を添えました。

春雨は食感が良く、カロリーが低いのに

満足感が得られるのでとても重宝します。

サラダや炒め物、和え物、スープに、

あるとすぐに使ってしまうのが難点！

今日、胎動の激しさが増したようです。

一日に2度ほどですが、日中とても激しくなり、

それが30分間くらいは続きました。

外側に向かって蹴られるならまだいいですが、

あばら骨の方を蹴られるとちょっと辛い。

激しく動くようになったというより、

赤ちゃんが大きくなったから

より感じるようになったのでしょうか。

これからどんどん赤ちゃんが大きくなり

スペースが狭くなってくると

あまり動かなくなると言いますが、

それはそれで気の毒な気がしますね。

出産はもうすぐそこです！

ボディクリーム

手作りクリームに挑戦しました。

レシピはネットで見つけたものをベースに
自分なりに適当にアレンジしました。


材料は下記の通りですが、初心者なので
あくまで私自身の記録のために
書き出してみます。


○精製水 大さじ4 (ローズとハイビスカスティー)
○キャリアオイル 大さじ5 (スイートアーモンドオイル)
○精油 約10滴 (ネロリ、ティートゥリー)
○乳化ワックス 小さじ4

(カッコ)は実際につかったものです。


今までは300mlのJurliqueのボディークリームを
使っていましたが、
今回作ったクリームをこの容器に入れると
大体半分くらいになり、丁度良い量です。


ちなみに、まだ妊娠線は出ていません。
クリームは中期頃までは二日に一回、
後期になってからは毎日
お風呂上りに塗っています。



反省点：

湯煎にかけて乳化ワックスが溶けるまで
混ぜるのですが、
溶けたと思って湯煎を終えてみたら
完全に溶けておらず、カスが残っていました。

また、分量が曖昧だったので
途中でキャリアオイルを足していたら
使用感が少し油っぽくなってしまいました。
おそらくきちんと混ざらなかったのでしょう。
次回は初めから分量を定めて作ります。


成功点：

ハイビスカスティーが良い色を出すので、
出来上がりがピンク色になり可愛いです。

ローズティーは香りが良いので、
他の精油を加えてもほんのりと香りが残ります。
ローズの精油を加えれば、とても
ラグジュアリアスな気分になると思います。